Regionales Kochbuch

Koch- und Backideen aus dem Land des Roten Porphyr

Köchin Gertrude (Gudrun Dathe), Schloss Rochlitz Köchin Gertrude (Gudrun Dathe), Schloss RochlitzFotografie: Steffi Winkler Um ordentlich Appetit auf die vielfältigen Angebote der Direktvermarkter zu machen, gibt es ein kleines Kochbuch: „Regionale Köstlichkeiten – Koch- und Backideen aus dem Land des Roten Porphyr“. 

Regionale Rezepte von (Hobby-)Köchen aus dem Land des Roten Porphyr machen dabei Lust, die Region einmal kulinarisch zu erkunden. Es enthält 45 Rezepte für Suppen, Vorspeisen und Beilagen, Haupt- und Nachspeisen. In einer Adressliste empfehlen sich 39 Direktvermarkter aus dem Porphyrland und 9 Anbieter aus den Nachbarregionen mit ihren Angeboten, damit fürs Nachkochen überwiegend regionale Produkte verwendet werden können.

Hier können Sie online in der Broschüre blättern ...

 

 

 ... oder sie sich herunterladen:

regionales_kochbuch.pdf (3,8 MB)